真菌毒素快速定量檢測儀是檢測真菌毒素含量的專用儀器，可以檢測糧食谷物、中成藥、飼料、乳品等不同樣本中多種真菌毒素含量，包括嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等，是食品安全快檢中較為常用的設(shè)備。

　　真菌毒素危害大，如果長期食用真菌毒素的超標的食物，不管是人還是動物，都會收到嚴重的傷害，而且不同毒素所造成的傷害是會翻倍的，對健康威脅巨大。正確應(yīng)對真菌毒素問題，是企業(yè)目前必須要重視的，而如何判斷自由產(chǎn)品是否存在嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素等真菌毒素超標問題，不同廠家也有著不同的應(yīng)對方法。

　　近幾年真菌毒素檢測技術(shù)不斷發(fā)展，使得真菌毒素檢測技術(shù)發(fā)展到了一個新的高度，比如南京微測時間分辨熒光定量快速檢測技術(shù)，采用聚苯乙烯納米微球?qū)ο⊥翢晒怆x子銪進行包裹，通過熒光預(yù)增強技術(shù)，提升單個熒光離子的熒光強度。通過對包裹技術(shù)的優(yōu)化和改良，納米微球中銪離子的密度可提升到10萬個/微球，包裹完熒光離子后，在微球表面再進行葡聚糖修飾，大大提升了微球的穩(wěn)定性和對可逆環(huán)境的抗干擾性。在此基礎(chǔ)上可開發(fā)出的熒光定量免疫層析技術(shù)靈敏度高于膠體金、有色乳膠和普通熒光免疫層析方法1-3個數(shù)量級，穩(wěn)定性和精密度更好，線性范圍更寬。

　　不同廠家的真菌毒素快速定量檢測儀所使用的檢測原理各有不同，目前南京微測自主研發(fā)的基于時間分辨熒光納米微球的FPOCT?快速定量檢測技術(shù)平臺，因其具有靈敏度高、定量范圍寬、準確度和精密度高、穩(wěn)定性強、操作快速簡便等優(yōu)點，被業(yè)界譽為第四代熒光定量免疫層析技術(shù)中“皇冠上的明珠”。

　　目前國內(nèi)使用的真菌毒素快速定量檢測儀偏向于熒光定量檢測技術(shù)，這也體現(xiàn)了南京微測真菌毒素檢測技術(shù)是符合當(dāng)先用戶需求，能夠幫助企業(yè)真正解決真菌毒素測定問題的。