傳統(tǒng)的糧食重金屬快速檢測儀，檢測時間長，且需要專業(yè)的人員進行操作，單次檢測成本高，對中小型企業(yè)而言，并不適合大范圍推廣，但真正有效的糧食重金屬檢測技術，應該是面向社會的，任何企業(yè)都能夠實施的。

　　電化學糧食重金屬檢測儀的出現(xiàn)改變了糧食重金屬快速檢測難題，操作簡便。相比于傳統(tǒng)糧食重金屬檢測，它不需要進行強酸或者加熱消解，不管是在專業(yè)的實驗室，還是一般場景下，都可完成對糧食重金屬的快速檢測，而且儀器小巧便攜，有成套快檢箱可供選擇，方便攜帶。操作難度遠低于傳統(tǒng)檢測技術。

　　南京微測電化學重金屬快速檢測儀還配備了大容量鋰電池，在沒有外接電源情況下，仍可使用4小時，檢測完成后可自動打印檢測結果，還可上傳數(shù)據(jù)云管理平臺，儀器自身可保存超萬條檢測數(shù)據(jù)，提供多種溯源和數(shù)據(jù)檢索方式，檢測不需要使用標準品，提取液安全、環(huán)保，對操作人員和環(huán)境均友好無污染。

　　總之，電化學糧食重金屬檢測儀具有高靈敏度、高準確性、高通量、便捷操作、多樣化檢測項目等優(yōu)點和特點，可以有效地保障糧食安全和人民健康。